Video player loading...
 
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC

CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC - TÂN HOABANFOOD

TÂN HOABANFOOD
Videos: 268
Subscriber: 537,659
Views: 199,765,550
If this video violated? Please submit request complaints or delete it right now..
Submit request or Delete this video

Xin chào các bác, tôi sống tại Hà Nội, và tôi yêu quê tôi, Tây Bắc! + HOA BAN FOOD™ | Số 11 ngõ 258/54 phố Tân Mai - Quận Hoàng Mai - Hà Nội + Hotline: 0914.268.535 (từ 8:00 đến 20:00 hàng ngày - trừ Chủ Nhật) + Hợp tác quảng bá trên Youtube, liên hệ: hoabanfood.com@gmail.com

Video description
“Pa Giảng” [ https://goo.gl/twJAIn ] tiếng Thái có nghĩa là Cá Khô, hay dịch nôm na ra là Cá Hun Khói, Cá Gác Bếp…đều được. Vì quy trình chế biến cũng giống như Thịt Trâu Gác Bếp, tức là chúng tôi dùng nhiệt của lửa & than làm khô cá, dùng Mắc Khén, Ớt & Muối để tẩm ướp, làm cho Cá Gác Bếp có mùi vị thơm, ấn tượng đặc trưng của Tây Bắc.

Anh chị em chúng tôi dùng cá Chép nuôi, các bác xin nhớ giùm là cá nuôi hồ, có sự chăm sóc của con người. Chứ không phải cá sông suối tự nhiên, bởi cá tự nhiên không thể bắt được nhiều và đồng đều về kích thước như cá nuôi được. Cá Chép nhiều thịt, xương dăm ít, thịt khá săn chắc, cho nên khi làm thành phẩm, đẹp mắt, ngon miệng hơn các loại cá suối nhỏ khác.

► CÁ CHÉP GÁC BẾP: https://goo.gl/twJAIn
► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
► Hotline đặt hàng: 0914.268.535

KẾT NỐI VỚI TÔI
● Tân's Facebook: https://goo.gl/twJAIn
● Facebook: Fanpage: https://goo.gl/twJAIn
ĐI SĂN BÒ | Cao Nguyên • Tập 7

3 ngày anh em chúng tôi đi đến vùng cao nguyên rộng lớn, gian khổ, nhưng luôn tràn ngập tiếng cười & tình cảm. Hôm nay là ngày cuối cùng, nhiệm vụ đơn giản lắm...phải tìm được Bò để về làm ► THỊT BÒ GÁC BẾP: https://goo.gl/k9gTp7 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535

LỢN NƯỚNG TÂY BẮC - Tập 2

Lợn quay, nướng đều lửa, khi khô dần rồi tăng nhiệt, khi nào lớp da vàng rộp, giòn là ngon nhất. Hôm nay anh em chúng tôi say cả lũ... ►► Order MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood _______________________ This weekend, we roasted an entire pig at the river for a BBQ. Not only was it fun and visually-impressive to cook, but it was darn tasty too

ĂN THỬ VÀ CẢM NHẬN - CÁ GÁC BẾP CỦA HOABANFOOD - Mr G

Bên cạnh sản phẩm Thịt trâu gác bếp mình đã có dịp ăn thử và cảm nhận thì hôm nay, thêm 1 món mới: GÁC BẾP CỦA HOA BAN FOOD. Cá Gác Bếp HoaBanFood là một món nhậu khá hợp lý, thịt cá dai, ngọt, hơi cứng nhai rất đã. Mùi vị của các chép gác bếp rất thơm, thơm đặc trưng của mắc khén. Nếu bạn có dịp ăn thử Cá Gác Bếp HoaBanFood mình nghĩ bạn cũng sẽ thích món ăn này. Tuy nhiên mình cũng có điều không hài lòng lắm là ở gói combo gia vị (các...

THỊT GÀ GÁC BẾP | Hot Smoked Chicken

Món này, uống với Beer là....nhất quả đất! ► Combo gia vị số 2: Mắc Khén & Hạt Dổi: https://goo.gl/B2iVeO ►► Thịt Trâu Gác Bếp: https://goo.gl/lKdxa3 ● Giao hàng toàn quốc ● Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

THỦY QUÁI CÁ LAU KIẾNG HẦM SẢ | NGON BẤT NGỜ | SUCKER FISH

THỦY QUÁI LAU KIẾNG HẦM SẢ | NGON BẤT NGỜ Cá lau kính hầm sả Facebook : https://www.facebook.com/muagatmientay Đăng ký kênh : https://www.youtube.com/channel/UCOuJsgtyp0WKcVcUVpg1WtA?sub_confirmation=1 Music : TITLE: A Day Off ARTIST: NICOLAI HEIDLAS

BÍ ẨN TÂY BẮC | Trứng Ném Không Vỡ

Đây là 1 phong tục truyền thống lâu đời của anh chị em đồng bào Thái ở Tây Bắc chúng tôi, huyền bí, khó hiểu, không thể tin được trừ khi được chứng kiến...chúng ta hãy cùng tìm hiểu & tôn trọng những giá trị văn hóa huyền bí này của rừng già Tây Bắc.

SÂU CHÍT RANG

Món này rang ăn, ngon lắm, đừng sợ :)) ► VIDEO KHAI THÁC SÂU CHÍT: https://www.youtube.com/watch?v=sI3fatUiWVY ► Sâu Chít tươi: http://hoabanfood.com/sau-chit ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood ----- dong trung ha thao, đông trùng hạ thảo, đuông dừa, côn trùng

3 TIN VUI - 1 TIN BUỒN

Lần đầu tiên trong suốt 5 năm qua, chuyện này đã xảy ra. Mật Ong Rừng mất mùa các bác ạ, tôi buồn, vì tất nhiên, doanh số kinh doanh bị ảnh hưởng, rồi các anh chị em tin tưởng đặt hàng của chúng tôi cũng không nhận được hàng. :( ► MẬT ONG HOA NHÃN: https://goo.gl/NaF9jo ► THỊT BÒ GÁC BẾP: https://goo.gl/k9gTp7 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535

BỮA CƠM CHIA TAY

Cá Nướng Pa Pỉnh Tộp, Lạp Xường, Rau Ngón nấu canh, thịt bò, rau xu hào hái vườn nhà...và không thể thiếu rượu. Tình cảm anh em gắn bó, Việt đã được tôi đưa lên bản tròn 1 tuần, cùng anh em đi bắt cá, ăn bờ ngủ bụi. Đã đến lúc phải về HN để tiếp quản việc tại cửa hàng HOA BAN FOOD™, tạm biệt.... +++ VIDEO LÁ NGÓN ĐỘC: https://www.youtube.com/watch?v=Z4vNRLh-8eM ►► Order MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI...

NƯỚNG CON NÀY LUÔN

Lên bản là có vài món nướng chén ngay các bác ạ. Cá Suối, cá Sông Đà, rồi chạch gai, chạch chấu các kiểu. ►►COMBO GIA VỊ SỐ 2: https://goo.gl/B2iVeO ● Giao hàng toàn quốc ● Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood _________________________________________ + Mắc Khén - Hạt Dổi | Gia Vị Tây Bắc

BÒ - LỢN - GÀ NƯỚNG

Nướng hết, cứ quẳng Mắc Khén, hạt Dổi vào là thơm lừng, thêm tí Ớt cay cay nữa là xong. Đầu năm, mời các bác đi dã ngoại cùng chúng tôi. ►►COMBO GIA VỊ SỐ 2: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

TỐI NAY ĂN GÌ?

Tháng 4, mùa khai thác Mật Ong Rừng. Tôi lại lên bản, rừng xanh, suối mát, thức ăn sẵn có nhiều. Lên đường thôi các bác! ► MẬT ONG TÂY BẮC: http://hoabanfood.com/mat-ong-rung ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

THỊT BÒ XÀO RAU TẦM BÓP • Wild Foods

Rau Tầm Bóp xào tỏi, thịt bò. Ăn lạ miệng, quan trọng là rau dại tự hái, sạch, an toàn. Rau Tầm Bóp có vị hơi đắng nhẹ, ăn lúc đầu chưa quen, nhưng khi quen rồi lại...nghiện. Wiki: Rau tầm bóp có thể chế biến thành nhiều món ăn và đều mang đến hương vị rất lạ, hơi đắng nhưng thanh và mát. Tầm bóp luộc, nấu, xào với thịt đều rất hấp dẫn. Trong các bữa tiệc chung vui gia đình, bạn bè, tầm bóp cũng xuất hiện cùng với món lẩu. Tầm bóp không chỉ sạch mà còn rất...

SƠN LA TOÀN MÓN NGON

Tôi ghé TP Sơn La, đi chơi cùng mấy cậu bạn. Câu vài con cá, nấu vài món nhậu nào các bác. Toàn món ngon cả ►► Combo gia vị số 2: Mắc Khén & Hạt Dổi: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535

CANH MĂNG CHUA CÁ SUỐI

+ Hướng dẫn làm Măng Chua & nấu canh Măng Chua kiểu Tây Bắc + Cá suối mà nấu canh Măng Chua thì tuyệt ngon, vị chua chua rất khác lạ, chan cơm ăn cũng ngon, uống rượu mà có bát canh Măng Chua thì lâu say lắm. --------------------------------- + HOA BAN FOOD™ | 0914.268.535 | http://hoabanfood.com + TÂN is HERE: https://www.facebook.com/mobigraphy

CÁCH LÀM THỊT GÁC BẾP | TÂY BẮC

Thịt Gác Bếp, hay còn gọi là Thịt Khô, Thịt Sấy, là món ăn truyền thống của Tây Bắc chúng tôi, nhưng muốn ngon, phải làm đúng kiểu. Mời các bác cùng tìm hiểu cách, kĩ thuật làm thịt Gác Bếp. Tết sắp đến, các bác cũng có thể tự làm tại nhà được. ►► Thịt Trâu Gác Bếp: http://goo.gl/lKdxa3 ► Mắc Khén & Hạt Dổi: http://hoabanfood.com/gia-vi-tay-bac ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 33, ngõ 293 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

MƯA ĐÁ • Tập 1 - Bắt Cá Suối 2017

Ăn bờ, ngủ bụi, chui rúc trong rừng, kiếm được thực phẩm gì, ăn thứ đó. Không điện thoại, không Internet, không Facebook. Tôi đam mê cảm giác này, lên đường thôi các bác. Những con suối hoang sơ trong đại ngàn Tây Bắc đang chờ. ● Facebook: https://goo.gl/g2qBuO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy

MÙA GẶT TÂY BẮC | Rice Harvesting

Bản tôi, mùa gặt, mời các bác cùng tôi ra ruộng bậc thang nào. ► ► Ghé thăm: http://HOABANFOOD.com ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

MÌ TÀU TRỘN • Tập cuối - Chơi Tết 2017

Loanh quanh mãi, không tìm thấy quán ăn nào ưng ý. Anh em tôi lại quay lại quán cũ, gặp lại anh chàng chủ quán lịch sự & vui tính. Gọi 1 đĩa mì rau củ, có thêm món Cà Tím Hấp, trộn xì dầu ăn khá lạ miệng. ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

ẾCH XÀO MĂNG CHUA

Măng Chua tươi nấu được rất nhiều món ngon, từ Canh Cá, cho đến Xào các món như Măng Chua Xào Lươn, Xào Ếch, Xào Cá...ăn đều rất hợp. Măng Chua tươi, lên men tự nhiên có mùi thơm dịu nhẹ, chua dịu, và khi xào nấu khử được hết mùi tanh của Ếch, Lươn, Cá...►►COMBO GIA VỊ SỐ 2: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

LÒNG TỐT GIÁ BAO NHIÊU? | Cao Nguyên • Tập 6

Ngày thứ 2 anh em chúng tôi lang thang trên những đỉnh núi. Tối hôm nay, anh em chúng tôi lại xin nghỉ nhờ nhà bà cụ, cực kì tốt tính, cơm nấu thật nhiều bắt chúng tôi ăn no. Và thú vị, bữa nay ăn toàn....đồ biển. ► THỊT BÒ GÁC BẾP: https://goo.gl/k9gTp7 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535

NƯỚNG CÁ KIỂU CÁI BANG • Tập 2 - Chơi Tết 2017

Cá nướng có nhiều kĩ thuật nướng, nướng trực tiếp bằng lửa & hơi nóng như món Cá Lóc Nướng Trui trong miền Nam ăn cũng rất ngon. Anh em chúng tôi đi câu, cũng thường xiên que nướng trên lửa, nhưng hôm nay nướng kiểu này sai bét nhè, cá cháy đen thui...

THỊT TRÂU NƯỚNG - TẬP 1

Món này, chắc là ngon lắm nhỉ? Tôi cũng chưa được ăn lần nào, thử làm Thịt Trâu Nướng đúng kiểu Tây Bắc nào các bác. ►► THỊT TRÂU GÁC BẾP: https://goo.gl/lKdxa3 ► ►► Mắc Khén & Hạt Dổi: http://goo.gl/QZWRw9 ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 33, ngõ 293 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

CƠM NGON, BẢN ĐẸP • Tập 4 - Chơi Tết 2017

Hôm nay anh em chúng tôi tìm xuống 1 bản nhỏ của anh chị em đồng bào Hà Nhì, nhà trình tường, lũ trẻ nô đùa, sương mù phủ giăng kín. Lại còn được mấy cậu em ở đây mời bữa cơm rất thịnh soạn nữa. ►► Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood ___________________________ Music Credit: Wings by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Music provided by Music for Creators https://youtu.be/a88RZOxv6kI