Video player loading...
 
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC

CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC - TÂN HOABANFOOD

TÂN HOABANFOOD
Videos: 356
Subscriber: 877,236
Views: 363,011,662
If this video violated? Please submit request complaints or delete it right now..
Submit request or Delete this video

Xin chào các bác, tôi sống tại Hà Nội, và tôi yêu quê tôi, Tây Bắc! + HOA BAN FOOD™ | Số 11 ngõ 258/54 phố Tân Mai - Quận Hoàng Mai - Hà Nội + Hotline: 0914.268.535 (từ 8:00 đến 20:00 hàng ngày - trừ Chủ Nhật) + Hợp tác quảng bá trên Youtube, liên hệ: tan@hoabanfood.com

Video description
“Pa Giảng” [ https://goo.gl/twJAIn ] tiếng Thái có nghĩa là Cá Khô, hay dịch nôm na ra là Cá Hun Khói, Cá Gác Bếp…đều được. Vì quy trình chế biến cũng giống như Thịt Trâu Gác Bếp, tức là chúng tôi dùng nhiệt của lửa & than làm khô cá, dùng Mắc Khén, Ớt & Muối để tẩm ướp, làm cho Cá Gác Bếp có mùi vị thơm, ấn tượng đặc trưng của Tây Bắc.

Anh chị em chúng tôi dùng cá Chép nuôi, các bác xin nhớ giùm là cá nuôi hồ, có sự chăm sóc của con người. Chứ không phải cá sông suối tự nhiên, bởi cá tự nhiên không thể bắt được nhiều và đồng đều về kích thước như cá nuôi được. Cá Chép nhiều thịt, xương dăm ít, thịt khá săn chắc, cho nên khi làm thành phẩm, đẹp mắt, ngon miệng hơn các loại cá suối nhỏ khác.

► CÁ CHÉP GÁC BẾP: https://goo.gl/twJAIn
► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
► Hotline đặt hàng: 0914.268.535

KẾT NỐI VỚI TÔI
● Tân's Facebook: https://goo.gl/twJAIn
● Facebook: Fanpage: https://goo.gl/twJAIn
LỢN NƯỚNG TÂY BẮC - Tập 2

Lợn quay, nướng đều lửa, khi khô dần rồi tăng nhiệt, khi nào lớp da vàng rộp, giòn là ngon nhất. Hôm nay anh em chúng tôi say cả lũ... ►► Order MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood _______________________ This weekend, we roasted an entire pig at the river for a BBQ. Not only was it fun and visually-impressive to cook, but it was darn tasty too

DAO ĐI RỪNG • Tập 4 | Bắt Cá Suối Mùa Đông

Các bác thích con dao nào? Và đừng quên, cần Nấm Ngọc Cẩu khô, tươi, hoặc rượu, vui lòng đặt hàng tại đây: ►► NẤM NGỌC CẨU https://goo.gl/drzT7g ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood ___________ MUSIC Credits: Willow and the Light Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Angel Share Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

THỊT GÀ GÁC BẾP | Hot Smoked Chicken

Món này, uống với Beer là....nhất quả đất! ► Combo gia vị số 2: Mắc Khén & Hạt Dổi: https://goo.gl/B2iVeO ►► Thịt Trâu Gác Bếp: https://goo.gl/lKdxa3 ● Giao hàng toàn quốc ● Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

ĂN THỬ VÀ CẢM NHẬN - CÁ GÁC BẾP CỦA HOABANFOOD - CKK

Bên cạnh sản phẩm Thịt trâu gác bếp mình đã có dịp ăn thử và cảm nhận thì hôm nay, thêm 1 món mới: GÁC BẾP CỦA HOA BAN FOOD. Cá Gác Bếp HoaBanFood là một món nhậu khá hợp lý, thịt cá dai, ngọt, hơi cứng nhai rất đã. Mùi vị của các chép gác bếp rất thơm, thơm đặc trưng của mắc khén. Nếu bạn có dịp ăn thử Cá Gác Bếp HoaBanFood mình nghĩ bạn cũng sẽ thích món ăn này. Tuy nhiên mình cũng có điều không hài lòng lắm là ở gói combo gia vị (các...

VỊT GÁC BẾP

Chúng tôi đã có Thịt Bò Gác Bếp, Trâu Gác Bếp, Cá Gác Bếp. Trước cũng đã làm món Gà Gác Bếp rồi, hôm nay, mời bạn Vịt ghé nhà chơi :)) ►► THỊT TRÂU GÁC BẾP: https://goo.gl/lKdxa3 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

GÀ NƯỚNG • NGON & VUI NHẤT

Có rất nhiều cách, kiểu nướng gà khác nhau! Nhưng kiểu này, đơn giản, gọn nhẹ, rất vui, mà vẫn ngon tuyệt vời. ►► COMBO MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

GỎI CÁ TÂY BẮC

Mời các bác thưởng thức món Gỏi cá kiểu Tây Bắc của anh em chúng tôi. :) ► Đặt hàng Mắc Khén & Hạt Dổi: http://hoabanfood.com/gia-vi-tay-bac ► Hotline: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood ------------------ Bản quyền video của HOA BAN FOOD™ | © 2016

BỮA TRƯA BÊN SUỐI • Ngố Rừng • Tập 2

Hành trình dài, trời nắng nóng khủng khiếp, chú cháu chúng tôi ăn trưa luôn ở 1 con suối trên dường đi! Hôm nay nhiều món ngon lắm, Cơm Lam, Thịt Nướng, Thịt Bò Gác Bếp, tráng miệng bằng Xoài và quả Vả...Ngon khỏi phải bàn. ► THỊT TRÂU GÁC BẾP: http://goo.gl/lKdxa3 ► ► RƯỢU SÂU CHÍT: https://goo.gl/iru4kc ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy __________ Music credit: Who Knows by Nicolai Heidlas (https://soundcloud.com/nicolai-heidlas) is licensed under a Creative Commons license (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/) Someways...

BÍ ẨN TÂY BẮC | Trứng Ném Không Vỡ

Đây là 1 phong tục truyền thống lâu đời của anh chị em đồng bào Thái ở Tây Bắc chúng tôi, huyền bí, khó hiểu, không thể tin được trừ khi được chứng kiến...chúng ta hãy cùng tìm hiểu & tôn trọng những giá trị văn hóa huyền bí này của rừng già Tây Bắc.

NƯỚNG CON NÀY LUÔN

Lên bản là có vài món nướng chén ngay các bác ạ. Cá Suối, cá Sông Đà, rồi chạch gai, chạch chấu các kiểu. ►►COMBO GIA VỊ SỐ 2: https://goo.gl/B2iVeO ● Giao hàng toàn quốc ● Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood _________________________________________ + Mắc Khén - Hạt Dổi | Gia Vị Tây Bắc

KHÔNG SAY KHÔNG VỀ • Tập 2 | Thịt Nướng Đặc Biệt

Thịt Bò Nướng trên đá, Rượu Nấm Ngọc Cẩu! Hôm nay, nhất định phải say! :) NẤM NGỌC CẨU: https://goo.gl/drzT7g ►► COMBO MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

CÁ MĂNG SÔNG ĐÀ

Làm món gì ngon với con cá này, các bác nhỉ? Cá Măng ở sông Đà nhiều, hung dữ, chuyên săn đuổi cá con để ăn thịt. Cho nên, thịt nó chắc cũng...ngon lắm. ► THỊT BÒ GÁC BẾP: https://goo.gl/kdWDW2 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

NƯỚNG THỊT TRONG RỪNG

Anh em chúng tôi bị lạc đã đi lạc 4 tiếng trong rừng, đói, mệt & khát. Giờ nấu cơm trưa ăn đã, hôm nay có thịt nướng, cơm lam. Khe nước suối tự nhiên rất trong và có rất nhiều rêu đá nữa. ►► NẤM NGỌC CẨU: https://goo.gl/hNjCdZ ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood ____________ MUSIC Credit: Wings by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Are You With Us by Wontolla (https://soundcloud.com/iamwontolla) is licensed...

NẤU CƠM BÊN SUỐI • Tập 5 - Bắt Cá Suối 2017

Cá bắt dưới suối, rau Dớn vặt trong rừng, hoa Chuối cũng lấy ngay tại cánh rừng bên cạnh, anh em chúng tôi chỉ cần mang theo gạo, muối, Mắc Khén, Hạt Dổi và..rượu thôi. ►►COMBO GIA VỊ SỐ 2: https://goo.gl/B2iVeO

DỰNG LỀU DÃ CHIẾN • Tập 3 | Bắt Cá Suối Mùa Đông

Cơm no, rượu cũng gần say, ngồi sưởi lửa giữa rừng già! Cảm giác sướng không thể tả ►► NẤM NGỌC CẨU https://goo.gl/drzT7g ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood ___________ MUSIC Credits: Willow and the Light Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Angel Share Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

MƯA ĐÁ • Tập 1 - Bắt Cá Suối 2017

Ăn bờ, ngủ bụi, chui rúc trong rừng, kiếm được thực phẩm gì, ăn thứ đó. Không điện thoại, không Internet, không Facebook. Tôi đam mê cảm giác này, lên đường thôi các bác. Những con suối hoang sơ trong đại ngàn Tây Bắc đang chờ. ● Facebook: https://goo.gl/g2qBuO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy

CÁ HỒI NƯỚNG

Cá Hồi tươi có thể chế biến một số món ăn khác như cá hồi nướng giấy bạc, canh chua cá hồi hay món ăn Nhật Bản sushi cá hồi, sashimi cá hồi…nhưng hôm nay, tôi nướng cho thêm chút Mắc Khén thử xem như nào. ►► COMBO MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

BỮA CƠM CHIA TAY

Cá Nướng Pa Pỉnh Tộp, Lạp Xường, Rau Ngón nấu canh, thịt bò, rau xu hào hái vườn nhà...và không thể thiếu rượu. Tình cảm anh em gắn bó, Việt đã được tôi đưa lên bản tròn 1 tuần, cùng anh em đi bắt cá, ăn bờ ngủ bụi. Đã đến lúc phải về HN để tiếp quản việc tại cửa hàng HOA BAN FOOD™, tạm biệt.... +++ VIDEO LÁ NGÓN ĐỘC: https://www.youtube.com/watch?v=Z4vNRLh-8eM ►► Order MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI...

NGỦ TRONG RỪNG • Tập 7 - Bắt Cá Suối 2017

Đi rừng, đi suối, chỗ ngủ là khổ nhất các bác ạ. Nhất là vào mùa đông, nhiệt độ ban đêm xuống rất thấp. Nếu có bãi cát bằng phẳng ngủ còn đỡ đau lưng, chứ nằm ở bãi đá, bãi sỏi như thế này thì vất vả lắm. ►► NẤM NGỌC CẨU KHÔ: https://goo.gl/hNjCdZ ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

CÁCH LÀM THỊT GÁC BẾP | TÂY BẮC

Thịt Gác Bếp, hay còn gọi là Thịt Khô, Thịt Sấy, là món ăn truyền thống của Tây Bắc chúng tôi, nhưng muốn ngon, phải làm đúng kiểu. Mời các bác cùng tìm hiểu cách, kĩ thuật làm thịt Gác Bếp. Tết sắp đến, các bác cũng có thể tự làm tại nhà được. ►► Thịt Trâu Gác Bếp: http://goo.gl/lKdxa3 ► Mắc Khén & Hạt Dổi: http://hoabanfood.com/gia-vi-tay-bac ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 33, ngõ 293 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

ĐI BẮT CÁ SUỐI - PHẦN CUỐI ( Jungle Fishing - P3 )

Phần cuối cùng của ký sự ĐI BẮT SUỐI. Và cũng là ngày thứ 3, hôm nay, chúng tôi lại..ăn toàn cá, nhưng có 1 món mới mà tôi sẽ giới thiệu đến các bạn: SUỐI SẤY KHÔ, hay còn gọi là Pa Giảng (theo tiếng Thái). ►► MẮC KHÉN & HẠT DỔI: http://hoabanfood.com/gia-vi-tay-bac ► Giao hàng toàn quốc ● Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 33, ngõ 293 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

BẠCH TUỘC NƯỚNG

Thú thật, gần nửa đời người rồi, cơ mà tôi chưa ăn món này nướng bao giờ cả :), hôm nay, ăn luôn! ►► RƯỢU SÂU CHÍT & RƯỢU NẤM NGỌC CẨU: https://goo.gl/ME3MV5 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 ỦNG HỘ CHÚNG TÔI TRÊN: ● Patreon: https://www.patreon.com/hoabanfood KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

Cây Độc Nhất Rừng Tây Bắc

Tây Bắc đẹp, rừng cũng thế, nhưng chứa đựng muôn vàn nguy hiểm! Kể cả đơn giản như thực vật, trong video này, tôi nhắc đến 3 loại cây gồm: Cây Lá Ngón, Cây Lá Han, và cuối cùng, khủng khiếp nhất là Cây Sơn. Nhẹ thì nhập viện, nặng thì tử vong. Vô cùng nguy hiểm. ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

THỊT BÒ NƯỚNG - Tập 2

Thịt Bò Nướng trên hòn đá thế này ăn ngon tuyệt đỉnh, các bác ạ :) ► THỊT GÁC BẾP: https://goo.gl/k9gTp7 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 __________ Music credit: Who Knows by Nicolai Heidlas (https://soundcloud.com/nicolai-heidlas) is licensed under a Creative Commons license (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/)

LƯƠN NƯỚNG LÁ CHUỐI

Lươn vừa bắt ở ruộng bậc thang của bản về, làm luôn món này, ngon & dễ thực hiện lắm. Các bác hoàn toàn có thể tự làm tại nhà: ►► COMBO MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 ỦNG HỘ CHÚNG TÔI TRÊN: ● Patreon: https://www.patreon.com/hoabanfood KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood