Video player loading...
 
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC
CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC

CÁ GÁC BẾP - TÂY BẮC - TÂN HOABANFOOD

TÂN HOABANFOOD
Videos: 286
Subscriber: 605,783
Views: 225,600,254
If this video violated? Please submit request complaints or delete it right now..
Submit request or Delete this video

Xin chào các bác, tôi sống tại Hà Nội, và tôi yêu quê tôi, Tây Bắc! + HOA BAN FOOD™ | Số 11 ngõ 258/54 phố Tân Mai - Quận Hoàng Mai - Hà Nội + Hotline: 0914.268.535 (từ 8:00 đến 20:00 hàng ngày - trừ Chủ Nhật) + Hợp tác quảng bá trên Youtube, liên hệ: hoabanfood.com@gmail.com

Video description
“Pa Giảng” [ https://goo.gl/twJAIn ] tiếng Thái có nghĩa là Cá Khô, hay dịch nôm na ra là Cá Hun Khói, Cá Gác Bếp…đều được. Vì quy trình chế biến cũng giống như Thịt Trâu Gác Bếp, tức là chúng tôi dùng nhiệt của lửa & than làm khô cá, dùng Mắc Khén, Ớt & Muối để tẩm ướp, làm cho Cá Gác Bếp có mùi vị thơm, ấn tượng đặc trưng của Tây Bắc.

Anh chị em chúng tôi dùng cá Chép nuôi, các bác xin nhớ giùm là cá nuôi hồ, có sự chăm sóc của con người. Chứ không phải cá sông suối tự nhiên, bởi cá tự nhiên không thể bắt được nhiều và đồng đều về kích thước như cá nuôi được. Cá Chép nhiều thịt, xương dăm ít, thịt khá săn chắc, cho nên khi làm thành phẩm, đẹp mắt, ngon miệng hơn các loại cá suối nhỏ khác.

► CÁ CHÉP GÁC BẾP: https://goo.gl/twJAIn
► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
► Hotline đặt hàng: 0914.268.535

KẾT NỐI VỚI TÔI
● Tân's Facebook: https://goo.gl/twJAIn
● Facebook: Fanpage: https://goo.gl/twJAIn
ĂN CHANH CHUA • Ngố Rừng • Tập 3

Bữa trưa tuyệt vời bên suối đã xong, chú cháu chúng tôi tiếp tục lên đường. Thằng ku Tiến buồn ngủ, tôi cho thử ăn vài quả chanh là tỉnh ngay. :)) ► THỊT TRÂU GÁC BẾP: http://goo.gl/lKdxa3 ► ► RƯỢU SÂU CHÍT: https://goo.gl/iru4kc ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy __________ Music credit: Who Knows by Nicolai Heidlas (https://soundcloud.com/nicolai-heidlas) is licensed under a Creative Commons license (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/) Someways by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

LỢN NƯỚNG TÂY BẮC - Tập 2

Lợn quay, nướng đều lửa, khi khô dần rồi tăng nhiệt, khi nào lớp da vàng rộp, giòn là ngon nhất. Hôm nay anh em chúng tôi say cả lũ... ►► Order MẮC KHÉN & HẠT DỔI: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood _______________________ This weekend, we roasted an entire pig at the river for a BBQ. Not only was it fun and visually-impressive to cook, but it was darn tasty too

THỊT GÀ GÁC BẾP | Hot Smoked Chicken

Món này, uống với Beer là....nhất quả đất! ► Combo gia vị số 2: Mắc Khén & Hạt Dổi: https://goo.gl/B2iVeO ►► Thịt Trâu Gác Bếp: https://goo.gl/lKdxa3 ● Giao hàng toàn quốc ● Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

CÁCH LÀM CÁ SUỐI NƯỚNG | TÂY BẮC

Pa Pỉnh Tộp là món cá nướng trứ danh của Tây Bắc bọn tôi. Ngon, ngọt, mềm, dai, thơm...ôi, đại khái là đủ vị. Tôi làm video này khi rảnh rỗi ở bản. Nói thật là video chưa thực sự hấp dẫn, nếu bọn tôi làm ở suối, ngay khi đi bắt cá thì thú vị hơn nhiều. Nhưng thôi, cứ upload đã, cuối năm, bọn tôi có kế hoạch đi bắt cá suối vài ngày. Lúc đó làm thêm clip thú vị hơn. + Hạt Mắc Khén, đặt hàng tại đây: http://hoabanfood.com/sp/ban-hat-mac-khen + Liên hệ: Mr. Tân 0914.268.535

THỦY QUÁI CÁ LAU KIẾNG HẦM SẢ | NGON BẤT NGỜ | SUCKER FISH

THỦY QUÁI LAU KIẾNG HẦM SẢ | NGON BẤT NGỜ Cá lau kính hầm sả Facebook : https://www.facebook.com/muagatmientay Đăng ký kênh : https://www.youtube.com/channel/UCOuJsgtyp0WKcVcUVpg1WtA?sub_confirmation=1 Music : TITLE: A Day Off ARTIST: NICOLAI HEIDLAS

BÍ ẨN TÂY BẮC | Trứng Ném Không Vỡ

Đây là 1 phong tục truyền thống lâu đời của anh chị em đồng bào Thái ở Tây Bắc chúng tôi, huyền bí, khó hiểu, không thể tin được trừ khi được chứng kiến...chúng ta hãy cùng tìm hiểu & tôn trọng những giá trị văn hóa huyền bí này của rừng già Tây Bắc.

ĂN THỬ VÀ CẢM NHẬN - CÁ GÁC BẾP CỦA HOABANFOOD - Mr G

Bên cạnh sản phẩm Thịt trâu gác bếp mình đã có dịp ăn thử và cảm nhận thì hôm nay, thêm 1 món mới: GÁC BẾP CỦA HOA BAN FOOD. Cá Gác Bếp HoaBanFood là một món nhậu khá hợp lý, thịt cá dai, ngọt, hơi cứng nhai rất đã. Mùi vị của các chép gác bếp rất thơm, thơm đặc trưng của mắc khén. Nếu bạn có dịp ăn thử Cá Gác Bếp HoaBanFood mình nghĩ bạn cũng sẽ thích món ăn này. Tuy nhiên mình cũng có điều không hài lòng lắm là ở gói combo gia vị (các...

BẺ XUỐNG, ĂN NGAY :))

Mít Chín cây thơm lừng, đứng dưới gốc cây cũng ngửi thấy mùi, đấy mới là mít ngon. Thôi, khỏi cần lằng nhằng, trèo lên cây, vặt xuống, bổ ăn ngay.

MƯA ĐÁ • Tập 1 - Bắt Cá Suối 2017

Ăn bờ, ngủ bụi, chui rúc trong rừng, kiếm được thực phẩm gì, ăn thứ đó. Không điện thoại, không Internet, không Facebook. Tôi đam mê cảm giác này, lên đường thôi các bác. Những con suối hoang sơ trong đại ngàn Tây Bắc đang chờ. ● Facebook: https://goo.gl/g2qBuO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy

THỊT BÒ XÀO RAU TẦM BÓP • Wild Foods

Rau Tầm Bóp xào tỏi, thịt bò. Ăn lạ miệng, quan trọng là rau dại tự hái, sạch, an toàn. Rau Tầm Bóp có vị hơi đắng nhẹ, ăn lúc đầu chưa quen, nhưng khi quen rồi lại...nghiện. Wiki: Rau tầm bóp có thể chế biến thành nhiều món ăn và đều mang đến hương vị rất lạ, hơi đắng nhưng thanh và mát. Tầm bóp luộc, nấu, xào với thịt đều rất hấp dẫn. Trong các bữa tiệc chung vui gia đình, bạn bè, tầm bóp cũng xuất hiện cùng với món lẩu. Tầm bóp không chỉ sạch mà còn rất...

Mần thịt em cá bốp nhậu ngay trên bè giữa biển Phú Quốc

###Theo dõi Facebook cá nhân của mình để cập nhật thêm nhiều video nhé: https://goo.gl/mJTjNH Trải nghiệm ngồi giữa đại dương nhậu giữa trời mưa lâm thâm thật không thể nào quên. Đã vậy mồi nhậu lại quá là đỉnh cao kaka. Chả hiểu sao Hà Nội của chúng mình lại không thế YÊU THƯƠNG em nó MẠNH MẼ như yêu mấy em Cá Thu nhỉ? Tôi nghĩ em nó xứng đáng lắm chứ bộ, thử tổng hợp vài đặc điểm nổi trội mà tôi nhận thấy nha: ✔ Cá bốp được bà con NUÔI TỰ NHIÊN trên lồng bè giữa biển khơi,...

SÂU CHÍT RANG

Món này rang ăn, ngon lắm, đừng sợ :)) ►RƯỢU SÂU CHÍT: https://goo.gl/iru4kc ► SÂU CHÍT TƯƠI: http://hoabanfood.com/sau-chit ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood ----- dong trung ha thao, đông trùng hạ thảo, đuông dừa, côn trùng

Gác Bếp Cá Chép Khủng Và Cái Kết Bất Ngờ | Cá Gác Bếp

Gác Bếp Cá Chép Khủng Và Cái Kết Bất Ngờ | Cá Gác Bếp FB: https://www.facebook.com/NguyenDucThuanIT Web: http://ruongbacthang.com/ SDT: 0941012234 Subscribe Me: https://goo.gl/MqcZ2W

Xem người đàn ông làm thịt những con Cá Mú và Tôm Hùm khủng tại chợ cá Hồng Kông

Xem người đàn ông làm thịt những con Cá Mú và Tôm Hùm khủng tại chợ cá Hồng Kông Du lịch bụi - kênh ẩm thực đường phố và du lịch khám phá Các bạn nhớ like và subscribe để theo dõi những video mới nhất nhé! Fanpage : https://www.facebook.com/dulichbuitv/

CANH MĂNG CHUA CÁ SUỐI

+ Hướng dẫn làm Măng Chua & nấu canh Măng Chua kiểu Tây Bắc + Cá suối mà nấu canh Măng Chua thì tuyệt ngon, vị chua chua rất khác lạ, chan cơm ăn cũng ngon, uống rượu mà có bát canh Măng Chua thì lâu say lắm. --------------------------------- + HOA BAN FOOD™ | 0914.268.535 | http://hoabanfood.com + TÂN is HERE: https://www.facebook.com/mobigraphy

MÙA GẶT TÂY BẮC | Rice Harvesting

Bản tôi, mùa gặt, mời các bác cùng tôi ra ruộng bậc thang nào. ► ► Ghé thăm: http://HOABANFOOD.com ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

MÌ TÀU TRỘN • Tập cuối - Chơi Tết 2017

Loanh quanh mãi, không tìm thấy quán ăn nào ưng ý. Anh em tôi lại quay lại quán cũ, gặp lại anh chàng chủ quán lịch sự & vui tính. Gọi 1 đĩa mì rau củ, có thêm món Cà Tím Hấp, trộn xì dầu ăn khá lạ miệng. ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535 KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

TẠM BIỆT BẢN LÀNG • Ngố Rừng • Tập 1

Về Hà Nội thôi, tạm xa những con suối, những cánh rừng, những triền đỏi, và bản làng yêu dấu. ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy

NƯỚNG CON NÀY LUÔN

Lên bản là có vài món nướng chén ngay các bác ạ. Cá Suối, cá Sông Đà, rồi chạch gai, chạch chấu các kiểu. ►►COMBO GIA VỊ SỐ 2: https://goo.gl/B2iVeO ● Giao hàng toàn quốc ● Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood _________________________________________ + Mắc Khén - Hạt Dổi | Gia Vị Tây Bắc

SƠN LA TOÀN MÓN NGON

Tôi ghé TP Sơn La, đi chơi cùng mấy cậu bạn. Câu vài con cá, nấu vài món nhậu nào các bác. Toàn món ngon cả ►► Combo gia vị số 2: Mắc Khén & Hạt Dổi: https://goo.gl/B2iVeO ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535

CÁCH LÀM THỊT GÁC BẾP | TÂY BẮC

Thịt Gác Bếp, hay còn gọi là Thịt Khô, Thịt Sấy, là món ăn truyền thống của Tây Bắc chúng tôi, nhưng muốn ngon, phải làm đúng kiểu. Mời các bác cùng tìm hiểu cách, kĩ thuật làm thịt Gác Bếp. Tết sắp đến, các bác cũng có thể tự làm tại nhà được. ►► Thịt Trâu Gác Bếp: http://goo.gl/lKdxa3 ► Mắc Khén & Hạt Dổi: http://hoabanfood.com/gia-vi-tay-bac ► Hotline đặt hàng: 0914.268.535 ► HOA BAN FOOD™ - Số 33, ngõ 293 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội KẾT NỐI VỚI TÔI ● Tân's Facebook: https://www.facebook.com/mobigraphy ● Facebook: Fanpage: https://www.facebook.com/hoabanfood

NƯỚNG CÁ KIỂU CÁI BANG • Tập 2 - Chơi Tết 2017

Cá nướng có nhiều kĩ thuật nướng, nướng trực tiếp bằng lửa & hơi nóng như món Cá Lóc Nướng Trui trong miền Nam ăn cũng rất ngon. Anh em chúng tôi đi câu, cũng thường xiên que nướng trên lửa, nhưng hôm nay nướng kiểu này sai bét nhè, cá cháy đen thui...

HÁI RAU TẦM BÓP • Wild Foods

Ngoài thiên nhiên, có rất nhiều loại rau, củ, thực phẩm tốt, ngon, sạch và cực kì an toàn. Nhưng đôi khi chúng ta không biêt. Rau Tầm Bóp là 1 trong những loại rau dại, cực kì sạch và an toàn, thậm chí bây giờ còn là đặc sản. Rau Tầm Bóp có thể dùng luộc, xào, nấu canh...đều rất ngon. Hôm nay chúng ta cùng đi tìm, hái Rau Tầm Bóp về làm món Thịt Bò Xào Rau Tầm Bóp nhé. ► HOA BAN FOOD™ - Số 11, ngõ 258/54 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội ► Tel: 0914.268.535...